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內容簡介:
為何連「女神卡卡」都瘋狂練瑜伽？
史上第一本「印度籍」老師口述的瑜伽書，
告訴你，瑜伽是一種生活方式，不只是運動。
本書傳授的80招瑜伽操是正統印度瑜伽動作，以簡單易懂、循序漸進的圖文呈現，針對每個體位法都有詳細的圖文解說以及療癒功能，搭配印度老師親自示範DVD，一學就會。
【理由二】正確的姿勢，可以維持『身材曲線』、『改善病痛』想要擁有健康的體態，一定要學習正統的體位法，姿勢正確，不但對心肝脾臟等內臟器官有幫助，還可以促進消化、生殖博客來、自律神經等系統正常運作，矯正體態、解除腰痠背痛，改善扁平足、氣喘、糖尿病等症狀，皆可用印度瑜伽來療癒。
【理由二】印度瑜伽養生法，可以讓你充滿自信，活得更富足印度人的瑜伽特別講求身心靈合而為一，學習這套瑜伽的生活方式，你會充滿正面能量，活出自信與滿足。
★ 印度人的樂觀力量與養生方法，如何學習？1.【理性的飲食】，不可放縱無節制＊飲食天然派，攝取各式【新鮮蔬果】與【豆類】。
＊每餐必吃蔬菜，食物【現做現吃】，不將飯菜留到隔餐食用。
＊用【天然香料】調理肉類，如大蒜、薑黃粉、小茴香，可以讓肉容易消化，並具有【殺菌效果】。
2.【每個月禁食兩天】，讓疲勞的器官暫時休息＊禁食可以幫助【身體淨化】、【排毒】並【燃燒脂肪】
＊禁食能增強你的【意志力】，提升內在能量
＊腸胃獲得休息即能促進身體健康，自然【心理也會健康】
3.【定期做療癒瑜伽】，體質會越來越好博客來網路書店＊簡單的身印手勢，可以增強身體【正面能量】
＊每天做拜日式，能【活化全身關節】、【按摩臟器】
＊呼吸越【緩慢深長】，動作也就越能【持久】
◎從8歲就開始學瑜伽的Master Jitu：「瑜伽可將你身體的能量由負面轉成正面，練瑜伽之後不會讓你疲累，反而能提升你的專注力，這就是瑜伽和運動最大的不同處。」
◎從銀行行員轉任瑜伽老師的Master Ranjan：「如果你覺得自己做不到，就不要勉強。但一定要嘗試，絕對不可以還沒試就說不行，試了之後或許就真的做得到，因為瑜伽會給你自信的力量。」
◎天生就是為瑜伽而生的Master Sujit：「只跟著做動作，不能算是真正的瑜伽，瑜伽注重的不是外在，而是將人的心連結在一起，會讓你知道如何去愛人，認識人真實的一面，也讓你找到真實的自己。」
作者簡介Master Jitu．8歲開始學瑜伽
．啟蒙老師：Prabir Karmakar大師、C.K. Mishra大師
．來台灣教授瑜伽5年
勇於面對挑戰的Jitu，因為住家附近的很多小孩子都在學習瑜伽，希望身體健康、又想要贏得許多獎盃的Jitu，於是加入達達鋼鐵社區服務中心的練習瑜伽，開始了他的瑜伽旅程。雖然授課的過程中，曾經因為語言不通或離鄉背井而感到不順心，但是瑜伽的正面能量，讓他的心智變的堅強，未來他希望可以在台北舉辦一場瑜伽大賽，讓更多人進入瑜伽的世界。
Master Ranjan．8歲開始學瑜伽
．啟蒙老師：Prabir Karmakar大師
．來台灣教授瑜伽4年
原本柔軟度不佳的Ranjan，受到老師的激勵以及同儕的力量，讓他對瑜伽產生堅持，練習瑜伽之後，正面的思考的力量，讓他的「自視」慢慢消滅，也讓他越來越充滿活力，未來希望能繼續把所知道關於瑜伽的一切傳授給大家，讓每一個人都能健康地生活。
Master Sujit．5歲開始學瑜伽
．啟蒙老師：Prabir Karmakar大師
．來台灣教授瑜伽１年、在香港教學2年半
五歲就開始學瑜伽，如果有機會看Sujit示範瑜伽，你可能也會有這樣的感覺：瑜伽就是他，他就是瑜伽。從小是個無法安靜坐下來的孩子，自從學習瑜伽後，慢慢可以靜下心靈，並且學會不與人爭辯，Sujit要告訴每一位想要接觸瑜伽的你，要注重瑜伽的最根本，將基礎打穩固，只要你用心想學習，老師也會感受到你的心，會願意傾囊相授。
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- 作者： Master Jitu、Ranjan、Sujit 新功能介紹
- 出版社：采實文化 新功能介紹
- 出版日期：2011/07/29
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
吃出免疫力 喝豬肉味噌湯補活力
【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】提升免疫力的關鍵在飲食，日式味噌湯正是提高免疫力的優質料理！日本食品問題研究專家指出，日本人常喝的味噌湯以及日式料理涼拌菜中常用的醋，含有豐富的營養，有助於合成體內所需的抗氧化酵素，一旦身體的抗氧化力提升了，免疫力自然也UPUP。
提升免疫力的關鍵在飲食，日式味噌湯正是提高免疫力的優質料理！
味噌含類黃酮 有助提高免疫力
日本食品問題研究專家增尾清，在其著作《進食還是進毒》一書中指出，日本人常喝的味噌湯，對健康相當有益。味噌從黃豆發酵而來，從營養學角度來看，味噌中含有鐵、鋅、銅、錳、硒，這5種輔酶礦物質，與9種必需胺基酸，都會被用來合成抗氧化酵素，抗氧化酵素可以清除讓身體生病的活性毒素，當體內的毒素少了，抵抗力自然提升。
涼拌菜加點醋 開胃助消化
除了味噌湯外，日式涼拌菜中常用的醋，有助於吸收體內製造抗氧化酵素所需礦物質。此外，醋還有開胃助消化的作用，對於胃酸分泌較少的人來說，可以刺激胃酸分泌、提升消化食物的能力，一旦腸胃消化功能改善，食物的營養能完整吸收，就能有強健的免疫力對抗病毒。
以下介紹2道提升免疫力的日式料理，覺得很疲憊快要感冒時，不妨自己動手做，從天然的食物中補充營養素吧！
食譜1／【豬肉味噌湯】豐富湯料與味噌，令人實在滿足
材料：豬肉（切薄片）80g、白蘿蔔100g、胡蘿蔔50g、牛蒡50g、馬鈴薯100g、蒟蒻50g、蔥30g、高湯2杯、味噌50g、沙拉油1大匙。
作法：
①將豬肉切條狀；白蘿蔔、胡蘿蔔切成圓切片；牛蒡去皮，切薄片後再浸水去苦澀。
②將馬鈴薯芽去皮後切成圓片，用水清洗；蔥斜切成3公分長；蒟蒻剝成一口大小，快速燙過。
③沙拉油入鍋加熱，把豬肉、白蘿蔔、胡蘿蔔與瀝乾的牛蒡、馬鈴薯、蒟蒻放入拌炒，全部拌上油後，加高湯煮滾。邊撈除浮沫，邊將蔬菜煮到軟。
④在調理碗中加入味噌，倒入少量煮汁，攪拌溶解。
⑤把味噌倒入鍋中混合，再加上蔥煮滾一下就熄火即可。
覺得很疲憊快要感冒時，不妨自己動手做豬肉味噌湯，增強抵抗力。
提高免疫力的成分：
豬肉：培養免疫力的優質蛋白質。
味噌：提高免疫力的類黃酮成分。
馬鈴薯：提高免疫力的綠原酸成分。
白蘿蔔：提高免疫力的異硫氰酸酯成分。
胡蘿蔔：提高免疫力的β-胡蘿蔔素成分。
牛蒡：提高免疫力的菊糖與牛蒡素成分。
蔥：提高免疫力的大蒜素成分。
食譜2／【涼拌菠菜】最強的抗氧化料理！
材料：菠菜200g、柴魚片、高湯、醬油適量、鹽少量。
作法：
①將菠菜清洗乾淨切段，放入的熱水中燙熟後，再放進冷水冷卻。取出後輕輕擰出水分。
②將高湯、醬油適量、鹽少量混合後，淋在菠菜上。盛盤後再灑上滿滿的柴魚片即可。
提高免疫力的成分：
菠菜：提高免疫力的β-胡蘿蔔素成分。
柴魚片：培養免疫力的優質蛋白質。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃出免疫力-喝豬肉味噌湯補活力-043205442.html
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