心得快餐國家：發跡史、黑幕和暴富之路特賣會
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內容簡介: 這是一本關於快餐、快餐的價值和快餐所造就的世界的書。
說來既引人入勝又令人擔心，在一定程度上，快餐的故事也就是戰后美國的故事。盡管快餐業是少數人創造的，可它引發了美國社會的同一化。快餐加速了對博客來網路書店博客來網路書局美國自然景觀的破壞，擴大了貧富差別，刺激了肥胖症的流行，推動了美國文化的帝國主義擴張，可以列出一長串「賬單」，而艾里克·施洛瑟以他一流的新聞報道、諷刺、幽默、調侃的語言，縝密的論據報它們聯系在了一起。
艾里克·施洛瑟，美國《大西洋月刊》記者，曾多次獲獎，其中包括由於在《大西洋月刊》上發表博客來書店的關於大麻的文章而獲得的國家刊物獎。
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- 作者： （美）艾里克·施洛瑟著
- 出版社：社會科學文獻出版社
- 出版日期：2006/10/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
每天吃7份水果＋愛喝飲料 少婦得糖尿病
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）多吃蔬菜水果，有益健康，但若過量當心糖尿病上身！就有一名44歲的謝姓女子，每天都要吃七份水果，加上愛喝含糖飲料，造成她腹痛、嘔吐掛急診，就診時血糖是正常值的6至7倍，且三個月來體重驟降10公斤，由於沒有糖尿病家族史，並未想到血糖問題，以為只是累了，一直到了掛急診，才被診斷出糖尿病。因此醫師特別提醒糖友和高危險群，不宜用水果代餐，因為水果甜度都很高，常人在不知不覺中攝取過多糖分。
喜好吃甜！影響代謝恐引發糖尿病
衛福部豐原醫院新陳代謝科醫師林正修表示，從患者的飲食習慣，醫師研判是水果太甜太多，造成糖分代謝問題。健康飲食一天應該兩份水果，而一份水果大約一個女性拳頭大的份量，她一天卻吃七份，相當於21顆方糖；另外她天天一杯含糖飲料，這些甜份都不斷增加血糖濃度。
糖尿病高危險群，包括家族遺傳，還有肥胖、心臟病、高血壓、高血脂、妊娠糖尿病、多囊性卵巢症候群等，患者沒有以上危險因子，但是因為不健康的飲食，造成代謝問題引發糖尿病。
口乾舌燥是警訊 及早控制免受苦
林正修醫師說，糖尿病初期沒有明顯症狀，如果空腹血糖超過100，就是高危險群，應該進一步做醣化血色素檢測，若能及早介入血糖控制，透過飲食、運動、跟體重控制，就能避免或延緩得到糖尿病。血糖兩三百就容易口乾舌燥，警覺性高的人會在這個階段就醫，發現糖尿病，如果更早就發現屬於高危險群，能夠及早控制，不見得都要承受糖尿病之苦。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/每天吃7份水果-愛喝飲料-少婦得糖尿病-093100494.html
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