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內容簡介:
市面上唯一不同，絕無僅有
瑜伽與舞蹈的完美結合
《瑜伽美體舞》是一種巧妙地把印度瑜伽、芭蕾舞和中國古典舞蹈融為一體的新健身運動。把瑜伽的身體舒展和舞蹈的肢體動作，兩者互相協調結合，打造S形的迷人身體曲線，練就高雅的氣質。
編者簡介博客來書店鄧林馨出生於湖南郴州，1991年來到美麗的深圳，長期從事文藝及教學工作。於1998年開始接觸瑜伽並進行了有系統的學習，此後在國內從事瑜伽的推廣活動。2000年到國外進行深造，整合多種瑜伽流派為一體，在各瑜伽會館、健身中心等場所從事瑜伽的教學工作。如今為上善瑜伽協會高級導師、香港瑜伽協會導師，負責傳承(S.H.YOGA)教學體系，教授熱瑜伽、常溫瑜伽、形體瑜伽、病理瑜伽等課程。在減肥、塑形、心理調節及病理調節等方面，均有專業的研究與獨到的見解。
博客來黃偉娟博客來網路書局博客來網路書店本著對瑜伽的好奇，在唸書時就開始慢慢瞭解和鍛鍊瑜伽，從此開始了對瑜伽的探索之路，進而愛上了此一古老而又神祕的綠色健身術。在畢業後就來到深圳，一直從事瑜伽的教學工作，致力於瑜伽的推廣工作，屬於自己的一套獨特教學體系。現為上善瑜伽高級導師，負責傳承（S.H.YOGA）的教學體系。主要負責形體瑜伽、心靈瑜伽和彼拉提斯等課程的教學。
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- 作者： 鄧林馨、黃偉娟/編著 新功能介紹
- 出版社：漢湘文化 新功能介紹
- 出版日期：2009/09/10
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
吃辣猛灌水？錯了！喝牛奶才能止辣
【華人健康網記者林芷揚／台北報導】冬天吃點辣的很暖身，但是不小心咬到辣椒，卻會辣得眼淚直流！舌頭感覺快燒起來，很多人忙著找水喝。其實，喝水不但沒幫助，還會越喝越辣。美國化學學會( American Chemical Society)教大家，此時應該喝牛奶或吃冰淇淋才有用！
有人愛吃辣，有人卻會被辣得眼淚和鼻水直流。
你知道嗎？其實辣椒根本不會辣，是其中的化學成分「辣椒素」跟我們口腔裡的受器結合之後，才會產生麻辣的感覺。
當辣椒素遇到口腔受器 辣得你眼淚直流
美國化學學會指出，辣椒素本身無色無味，是連接辣椒籽和辣椒之間的組織。而我們的嘴巴裡有「瞬態感受器電位陽離子通道」之一的TRPV1受器，又稱為辣椒素受器，對於攝氏43度以上的熱食、滾燙的熱水、太酸、太苦、太辣的食物都會有反應。
辣椒素是連接辣椒籽和辣椒之間的組織。
當我們吃了辣椒，辣椒素就會和嘴巴裡的辣椒素受器結合，接著傳送訊息給大腦，讓我們的舌頭感覺又麻又痛，不自覺大喊：「好辣！」
此外，還會引起流眼淚、流鼻水、口渴，這些生理反應都是在告訴身體「碰了不該碰的東西」，保護組織免於受損。於是，我們會想找些冰涼的東西喝，希望消除這種麻辣感。
喝牛奶可以舒緩口中麻辣的感覺。
喝水無法止辣 奶製品才有用
很多人吃太辣就猛喝水，但這其實是錯誤的做法。美國化學學會指出，辣椒素的化學組成屬於非極性分子(non-polar molecule)，會分解於其他非極性物質中。而水屬於極性分子，無法分解辣椒素，反而會把辣椒素散布到整個口腔，加重嗆辣的感覺。
屬於奶製品的冰淇淋也有止辣效果。
因此，應該改喝牛奶、吃冰淇淋或其他奶製品，因為這些食物屬於非極性分子，可以分解辣椒素，讓我們感到舒緩。此外，奶製品還含有酪蛋白，可以吸附辣椒素分子，進而把辣椒素從辣椒素受器上去除，並且分解它們。
不過，吃辣的習慣是可以培養的。如果常常吃辣， 辣椒素受器就會變得比較不敏感，自然就越來越能吃辣。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃辣猛灌水-錯了-喝牛奶才能止辣-014209744.html
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