博客來網路書店非買不可

老師的話第14輯會員獨享 博客來

博客來網路書店歡迎您回首這數十年來，師尊為渡化冥頑不靈的我輩，屢屢臨壇慈悲顯化，從來不嫌棄弟子們的魯鈍與痴迷。

老師，從來不曾放棄過我們！祂那慈悲的法雨，有如醍醐灌頂，永遠鍥而不捨、無微不至的告誡著我們。

當我們迷失、徘徊、無助時，恩師慈語，總是如即時雨般的出現耳際。若清泉沁心，如雷灌頂！不時洗滌我們污穢、執著的心靈。

多年來，「老師的話」陪著我們走過數不完顛簸、平順、歡笑、淚痕的日子。直到現在仍有一股莫名的感動。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 明德出版社    新功能介紹
• 出版社：明德出版社    新功能介紹
• 出版日期：2004/07/01
• 語言：繁體中文

商品訊息功能:

老師的話第14輯會員獨享

內容來自YAHOO新聞

年菜這樣吃 「三高」也能健康過年

農曆新年將至，新竹馬偕醫院營養師教民眾年菜健康吃，透過養生的料理方式，讓有「三高」隱憂的民眾也能輕鬆過好年。

「現在的年菜，與健康飲食理念相馳！」馬偕新竹分院營養醫學中心營養師李國靖說，以往4、50歲民眾較容易出現高血脂、高膽固醇、高尿酸等問題，但現在年齡層卻越趨下滑，青壯年族開始出現三高危機，原因竟是出在伙食太「澎湃」。

他說，以往務農時代生活清苦，過年習慣大魚大肉進補一下，餐桌上清一色是雞、豬、魚、蝦等高脂食材，加上油炸、糖醋、蜜汁、醬燒高油鹽的烹調方式，看起來很有年味，吃下肚卻讓人憂心。

李國靖建議，現今國人飲食條件充足，以傳統方式烹調的年菜，並不適合飲食上需要限油、限鹽的慢性疾病患者，且自己準備年菜並不如想像中麻煩，像是「紅燒獅子頭」，就能以豆腐混和里肌絞肉製成，取代高油豬肉丸，口感更滑嫩又降低油脂攝取，吃的安心也能兼顧營養。

他提醒，傳統年菜普遍缺乏蔬果，蛋白質偏多，加上多數食材為內臟類，在節慶氣氛薰陶下，平日節制飲食的民眾也容易放縱吃喝，近10天假期體重增加2、3公斤不算少見，因此更需注意營養均衡，新的一年就從健康飲食開始。

更多udn報導：10大學正妹跳妖怪體操 結果…‧本年度日本小姐 行動派健康美人