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內容簡介: 美食魂：
是對食物沒有偏見的人博客來網路書店
是對食物懂得節制的人
用自己喜歡的方式享受食物的人
是對食物勇於嘗試的人
博客來書店>博客來是懂得吃剛好而不是吃到飽的人
從地球的這一端飛到另一端，
有時候面對奇怪食物大喊：這東西真的能吃嗎？
有時候發現原來「不道地才好吃」的真理，
我們對食物充滿偏見，等於我們對世界的偏見！
日常的一餐，豐盛的世界觀。
歡迎來到褚士瑩的世界餐桌，一起享用，成長。
博客來網路書局
▲曇花奶昔→那一夜開始，我開始了一趟特別的味覺旅程，開始關注我吃的每一口食物，如何將我的生命、跟另一個人的生命故事，串聯在一起……
▲榴槤拌飯→每次聽到印尼或馬來西亞的朋友懷念媽媽的味道就是這道時，我忍不住吐槽，但同樣對文化誤解也讓人忽略了原來都是因為愛……
▲沒關係，就用自己喜歡的方式吃吧！→畢竟「好吃」，本來就不是件理性的事，所以不要管別人，就按照自己喜歡的方式，好好享受食物吧！
▲巴西沒有美式咖啡→我走進里約的咖啡館，理所當然地點了「美式咖啡（Café Americano）」，店員卻用空洞的美麗眼睛望著我……
▲原來「好吃」是一種偏見→既然絕對的「好吃」並不存在，為「好吃」設定標準，自然也沒那麼重要。「說半天，那什麼才重要呢？」或許你會問。「當然是有愛比較重要啊！」我則會這麼回答。

不管什麼都想吃一點，
每到一個新的地方或舊的地方，都可以發現「吃」充滿樂趣；
食物是一間充滿記憶的房子，變甜了，變鹹了，變淡了，
品嘗的氣魄不在於山珍海味，滿漢全席，而是食物背後隱藏著愛，巧合，幸運。
「吃」是維持生存開始，但「吃」到最後，
你發現世界越吃越大，越吃越不可思議，
然後你更會發現，不是只有吃而已，你要開始保護這個世界，愛惜自然，珍惜身邊的人……

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  作者： 褚士瑩    新功能介紹
• 出版社：大田    新功能介紹
• 出版日期：2016/05/01
• 語言：繁體中文

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