好吃26:我們熱愛的廚房道具破盤獨家
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內容簡介:
中午吃著便當,把小菜裝在優雅的碟子裡
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用陶鍋煮雞湯,還不忘一旁鑄鐵鍋裡的燉牛肉……
器具不只是物質本身,更重要的是,它承載了什麼樣的生活?給了我們什麼樣的體驗?這一期的《好吃》,我們要談從飲食開展出來的美好生活,當消費社會裡充滿著琳琅滿目的多元選擇時,我們決定以器物為媒介,分享這些生活家們是如何思考,即使不用高昂的價格,也能過著美好舒適的篤定生活。
本書特色
博客來書店˙這幾個人很會過日子!
走入飲食生活家葉怡蘭、室內設計師李靜敏、日楞咖啡館老闆李明峰的廚房日常。
博客來網路書局
˙這幾個人很會選物!
溫事 X 茶之器古書堂陳建廷濃縮七百年的日本茶碗、喵思咖啡施順仲的古董咖啡道具、優雅煮婦Sammy的韓國療癒餐盤、料理達人Victor精選的鑄鐵鍋。
˙越用越好用!日本職人的道具保養術-木餐具、漆器、土鍋、鑄鐵鍋、銅鍋。
博客來網路書店˙茶道文化的一部分!賦予破碎茶碗新生命-Wabi-Sabi的修繕美學
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博客來
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- 新功能介紹 作者: 好吃編輯部
- 出版社:麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期:2016/12/29
- 語言:繁體中文
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